AICPEO si prefigge lo scopo di sviluppare la ricerca e lo studio delle applicazioni terapeutiche nel campo della Chirurgia Plastica ed Estetica dell’obesità e degli esiti di obesità, mediante iniziative volte a migliorare la formazione e l’aggiornamento professionale e favorire la ricerca scientifica.
Con uno sguardo attento alla Medicina e Chirurgia dell’Organo Adiposo e alla Medicina Rigenerativa, promuovendo studi scientifici sperimentali all’avanguardia.